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Agro-alimentaire

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Avec plus de 2300 salariés, les industries agroalimentaires figurent parmi les principaux secteurs d’activités de la communauté urbaine.


La communauté urbaine offre aux entreprises de l’agroalimentaire un environnement d’exception avec la présence sur le même territoire d’une industrie dynamique, d’organismes de recherche et de formation de renommée nationale (INRA, Centre des sciences du goût et de l’alimentation, Agrosup Dijon…), d’un écosystème d’innovation de première importance. Elles peuvent également s’appuyer sur des filières supports fortes, notamment pour la logistique et le conditionnement. Cette approche intégrée « de la fourche à la fourchette » est la spécificité et la force de la filière agroalimentaire à Dijon. Le pôle de compétitivité Vitagora ®, Goût-Nutrition-Santé, qui fédère les projets de recherche et développement dans l’agroalimentaire, illustre le dynamisme de cette filière.
La nomination de Dijon comme Cité internationale de la gastronomie, ou l’acquisition par la collectivité du domaine agricole de La Cras témoignent de l’ambition clairement affiché par Dijon dans le domaine agroalimentaire.
 

 

Pour soutenir cette ambition, le Grand Dijon investi fortement dans les infrastructures nécessaires au développement des entreprises du secteur :

 

Développement de zones d’activités dédiées :

 

  • Ecoparc Dijon Bourgogne (110 ha sur les communes de Quetigny et Saint-Apollinaire à l’entrée est de la Ville), Agronov (technopole agroenvironnement sur l’ancien site INRA de Bretenière), site de l’ancien marché de gros.
  • Soutien à l’enseignement supérieur et à la recherche
  • Soutien à l’innovation et au transfert de technologie

 

 

 

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