Dans ce numéro :
Editorial : Pr David KHAYAT, Chef de service de cancérologie de l'Hôpital de la Pitié-Salpêtrière, Professeur à l'Université Pierre et Marie Curie (UPMC) Paris
* "Alimentation et cancer : un lien certain"
Parole d'Expert :
* Evaluation des allégations de santé des compléments alimentaires : une nécessaire harmonisation
Focus
* Congrès Goût-Nutrition-Santé annuel : une machine bien huilée qui remplit sa mission
* Le bien-être : une notion qui intéresse chercheurs et industriels
* Le sel : un additif alimentaire dont il faut limiter la consommation
R&D :
* Plateforme de pré-développement en biotechnologies : un savoir-faire unique autour du microorganisme
"VitaWatch"
* Actualités et veille Goût - Nutrition - Santé
Projet
* Sensinmouth : l'exemple d'un partenariat fort entre la recherche et l'industrie
Site internet : www.vitagora.com
VitaNews N° 35 : TELECHARGEZ
