Dans ce numéro :
Editorial de Pierre GUEZ - Président de VITAGORA :
VITAGORA : plus qu'un pôle, un club !
R&D:
* Atelier Felix Kir
* Projet HumanFATaste
Evènements :
* Assemblée Générale de VITAGORA
* Le Congrès 2009 : en chiffres et en images
Interview :
Saucisse de Morteau : définir les bonnes pratiques de fumage
Focus :
IAA : les priorités de R&D pour les 10 prochaines années
Site internet : www.vitagora.com
VitagoraNews N° 17 : TELECHARGEZ