Dans ce numéro :
Editorial de Patrick ETIEVANT - Chef du Dépt Alimentation Humaine INRA et Co-Président du Comité Scientifique de VITAGORA :
VITAGORA : le catalyseur d'une recette originale
R&D :
Emergence d'un test olfacto-gustatif
Focus :
* UIVV et REVV : des outils solides au service de la vigne et du vin
* Bien dans mon assiette : formation aux bonnes pratiques alimentaires
* Pré-sélection de la plate-forme d'innovation labellisée par VITAGORA
En bref :
Congrès international Goût-Nutrition-Santé : www.gout-nutrition-sante.com
Site internet : www.vitagora.com
VitagoraNews N° 15 : TELECHARGEZ
