Dans ce numéro :
Editorial de Christophe BREUILLET - Directeur de VITAGORA :
Rester leader en confirmant les succès de 2008
Interview :
Arnaud SABATIER - LES SALAISONS DIJONNAISES : Impliquer davantage les PME dans VITAGORA
R&D :
Sciences et Technologies du Vivant et de l'Environnement : Dijon se positionne avec le GIS AGRALE
Focus :
Vieillissement et antioxydants : un sujet clé
En bref :
* Congrès international Goût-Nutrition-Santé : www.gout-nutrition-sante.com
* Partenariat entre l'ANIM (Canada), VITAGORA et Bourgogne Développement
* Nouvelles dates pour le Forum d'Analyse Sensorielle
Site internet : www.vitagora.com
VitagoraNews N° 14 : TELECHARGEZ
